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**茜草(兩)**
茜草為蔓生植物,根莖呈紅褐色。性質溫和,是常用的中藥材。
**功效** 活血化瘀、涼血止血、清熱利尿。用於經血不調、跌打瘀血、吐血尿血等症。亦常用於煲湯及保健用途。
**食用方法** 煲湯:取適量茜草(約一至二兩)加入其他材料同煲,文火煮1.5至2小時即可。 泡茶:用開水沖泡飲用。
**儲存方法** 置於陰涼乾燥處,避免受潮,可保存數年。建議放入密閉容器中以保持效用。