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扁豆花為豆科植物扁豆的乾燥花朵,色澤淡雅,香氣清香。
健脾祛濕,理氣和中
- 清熱利濕,特別適合夏季食用
- 常用於調理脾胃不適
煲湯:可與紅棗、薏米、赤小豆等配搭,加入清水約6碗,煲1.5-2小時即可
- 泡茶:用熱水沖泡,可重複沖泡至淡去
- 建議用量:每次1-2兩,可按個人口味調整
存放於陰涼乾燥處,避免受潮受蟲。如受潮可放入冷凍庫保存,使用時無需解凍。