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火炭母為蓼科植物火炭母的全草,性質溫和,是常見的保健食材。
清熱解毒
- 活血散瘀
- 調理腸胃
- 常用於煲湯或泡茶
煲湯:取適量火炭母加入湯料中,與其他食材同煮30-45分鐘
- 泡茶:用沸水沖泡,可反覆注水至味淡
- 用量建議:每次5-10克
放置於陰涼乾燥處
- 避免受潮及陽光直射
- 可放入密封容器中保存,延長保鮮期