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白茅根為禾本科植物白茅的根莖,性質溫和,具清熱利尿之效。質地爽脆,味道甘淡。
清熱利尿,適合夏日保健
- 有助舒緩熱氣症狀
- 傳統上用於涼茶配方
煲湯:取適量白茅根洗淨,與其他材料一同放入煲內,煲45分鐘至1小時
- 涼茶:用清水煲煮15-20分鐘即可飲用
- 用量:每次約一兩,可配合冬瓜、薏米等材料
放置於陰涼乾爽處
- 可密封保存,防止受潮
- 避免陽光直射