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香薷為中藥材,具有獨特的芳香氣味,是夏季常用的中藥食材。
解暑祛濕,適合炎熱天氣食用
- 疏散風寒,舒暢脾胃
- 常用於製作祛暑湯飲
可用於煲湯,一般配合冬瓜、薏米等材料
- 亦可浸水飲用
- 用量約為一人份量1-2克,按個人體質調整
存放於陰涼乾燥處
- 避免受潮,建議放入密封容器保存
- 防止陽光直射