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冬瓜皮
冬瓜皮性質清涼,具有利水消腫、清熱解毒的功效。常用於煲湯或入藥,有助於去濕氣、消水腫。特別適合夏日食用。
煲湯:與冬瓜肉、薏米、赤小豆等食材配合,煲1-2小時
- 入藥:按中醫師指示用量,與其他中藥材配伍
- 建議用量:每次3-6克
存放於陰涼乾爽處,遠離濕氣。使用密封容器保存,可延長保鮮期。